Bahan:
- 200 gram jamur tiram atau jamur kuping
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok makan tepung terigu
- 1/2 sendok makan tepung maizena
- 1/4 sendok teh baking powder
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara memasak:
1. Cuci jamur, potong-potong.
2. Campurkan tepung terigu, tepung maizena, garam, merica, gula pasir dan baking powder.
3. Masukkan jamur ke dalam campuran tepung, aduk rata.
4. Goreng jamur dalam minyak panas hingga keemasan.
5. Sajikan.