CARA MEMBUAT KRIPIK SINGKONG BALADO

 

 

Bahan-bahan :

§  Singkong 500 gram

§  Garam 1/2 sendok teh

§  cabe (sesuai selera)

§  gula pasir 4 sendok makan

 

 

Langkah-langkah :

o   Pertama, kupas singkong dan cuci hingga bersih,

o   Kemudian, iris singkong tipis tipis

o   Selanjutnya, rebus 3 gelas air dan 1/2 sendok teh garam hingga mendidih

o   Lalu, masukkan singkong yang sebelumnya sudah di potong tipis-tipis hingga mengapung, jika sudah mengapung kemudian angkat dan tiriskan

o   Setelah itu, goreng singkong tadi hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan

o   Sambil menunggu semua singkong matang, tumis cabe,garam, gula dan air asam sambil diaduk

o   Setelah tumisan dirasa sudah cukup, masukkan singkong yang sudah digoreng tadi kemudian aduk hingga tercampur dengan rata

o   Kemudian ambil dan simpak kedalam toples/ wadah yang tertutup rapat

o   Terakhir, kripik balado buatan anda siap untuk dicicipi

MEMBUAT JUS MANGGA

 

Bahan-bahan dan alat:

o   2 mangga segar

o   1 cangkir air

o   2 sendok makan gula

o   Es batu

o   Pisau

o   Blender

Langkah-langkah:

1.     Pertama, cuci mangga untuk menghilangkan kotoran. Kemudian kupas mangga tersebut.

2.     Potong kecil-kecil mangga yang sudah dikupas.

3.     Masukkan mangga ke dalam blender bersama es batu, air, dan gula.

4.     Lumatkan sampai lembut.

5.     Saring jus tersebut.

6.     Sajikan jus di gelas, dan jus siap diminum.

CARA MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG

 

 

Komposisi :

§  Minyak goreng

§  Air

§  Garam

§  Tepung bumbu khusus ayam goreng

§  Paha ayam (7 potong)

§  Saus/ mayonice

Cara Membuat :

1.     Bersihkan paha ayam terlebih dahulu

2.     siapkan piring, kemudian masukkan tepung bumbu ayam goreng (jangan lupa jadikan 2 bagian, yang 1 tepung bumbu diberi air, yang kedua hanya tepung bumbu saja)

3.     Lalu, masukkan paha ayam yang sudah dicuci bersih kedalam tepung encer

4.     Selanjutnya, masukkan juga kedalam tepung yang tidak ada airnya

5.     Setelahnya, goreng ayam. Sambil di bolak-balik, agar tidak gosong

6.     Terakhir, jika dirasa sudah matang, ambil dan tiriskan. Kemudian sajikan menggunakan saus/ mayonice. Selamat menikmati.

MEMBUAT JUS ALPUKAT

 

Bahan-bahan dan alat:

Ø  Alpukat ukuran sedang

Ø  Air matang

Ø  Es batu

Ø  Susu kental manis

Ø  Gula pasir seperlunya

Ø  Blender 

Ø  Sendok

Langkah-langkah:

1.     Siapkan terlebih dahulu air gula.

2.     Belah ketupat, kemudian ambil bijinya lalu keruk daging alpukat sampai habis.

3.     Masukkan daging buah alpukat ke dalam blender beserta air gula dan es batu. Lalu blender sampai halus.

4.     Siapkan gelas dan tambahkan susu kental manis pada dinding-dinding gelas.

5.     Jika telah selesai diblender, tuangkan kedalam gelas yang sudah disiapkan.

6.     Jus alpukat siap diminum.

MEMBUAT JUS JERUK

 

Bahan-bahan dan alat:

Ø  2 buah jeruk manis

Ø  2 sdm air jeruk nipis

Ø  Es batu secukupnya

Ø  Pisau

Langkah-langkah:

1.     Potong buah jeruk manis secara melintang, kemudian peras airnya.

2.     Campur air jeruk manis dengan air perasan jeruk nipis, aduk sampai merata.

3.     Tambahkan es batu, untuk menambah kenikmatan dalam meminumnya.

MEMBUAT JUS APEL

 

Bahan-bahan dan alat:

ü  2 buah apel hijau atau merah segar

ü  2 buah jeruk manis yang sudah diperas

ü  1 sdm gula pasir

ü  5 sdm susu kental manis

ü  Es batu secukupnya

ü  Pisau 

ü  Blender

Langkah-langkah

1.     Cuci buah apel terlebih dahulu, kemudian kupas buah apel menjadi 4 bagian.

2.     Masukkan apel ke dalam wadah blender.

3.     Masukkan juga jeruk manis yang sudah di peras, gula pasir, susu kental manis, dan es batu ke dalam blender.

4.     Setelah itu hidupkan blender dan tunggu sampai halus.

5.     Jus apel siap untuk diminum.

MEMBUAT JUS JAMBU BIJI

 

Bahan-bahan dan alat:

ü  1 buah jambu biji merah ukuran besar

ü  200 ml air

ü  3 sdm gula pasir

ü  Susu kental manis seperlunya

ü  Es batu secukupnya

ü  Blender

ü  Pisau

Langkah-langkah:

1.     Kupas kulit jambu biji.

2.     Potong-potong dengan ukuran sesuai selera.

3.     Masukkan potongan jambu ke dalam blender.

4.     Tuang air, dan tambahkan gula pasir dan susu kental manis.

5.     Masukkan juga es batu ke dalam blender.

6.     Lalu hidupkan blender, dan tungggu sampai halus.

7.     Jus jambu biji siap untuk dinikmati.

CARA MEMBUAT BAKSO

  

 

Bahan-bahan

1.     Daging ayam/ sapi 1 kg

2.     Tepung kanji 1 kg

3.     Bawang putih 6 butir

4.     Garam 1 sendok makan

5.     Merica bubuk 1/2 sendok teh

6.     Penyedap rasa (secukupnya)

 

Langkah pengerjaan

§  Pertama, Haluskan/ blender bawang putih

§  Kedua, bawang putih (yang sudah dihaluskan), daging sapi/ ayam, merica, garam, penyedap rasa, dan tepung kanji, masukkan kedalam satu wadah dan aduk hingga semua tercampur rata.

§  Setelah dirasa sudah tercampur sempurna, buat bulatan-bulatan kecil menggunakan tangan, atau ukurannya terserah selera anda.

§  Kemudian, masukkan bakso yang telah dibentuk bulat kedalam air panas, rebus hingga matang. (Sebagai tanda bakso tersebut sudah matang atau belum, biasanya dia akan mengapung ke permukaan, dan waktu yang diperlukan biasanya 10-15 menit.

§  Selanjutnya, angkat bakso dan tiriskan. (taraaaa, bakso buatan sendiri siap untuk disantap)

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG

 

 

Bahan-bahan :

* Jagung manis 4 ukuran besar

* Tepung terigu (4 sendok makan)

* Bawang merah (2 Butir)

* Bawang putih (4 Butir)

* Kermiri (1 Butir)

* Telur ayam (1 Butir)

* Garam (secukupnya)

* Daun bawang dan seledri

 

Cara Pembuatan :

§  Pertama, kupas jagung dan sisir/ potong bulir jagung menjadi kecil-kecil

§  Kedua, Haluskan bumbu (bawang putih dan merah, ketumbar, kemiri, garam) hingga halus sempurna

§  Ketiga, Campurkan antara jagung yang sudah potong kecil-kecil dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan

§  Jangan lupa masukkan seledri dan daun bawangnya

§  Selanjutnya masukkan telur kedalam adonan, kemudian aduk hingga merata

§  Lalu, siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng, dan panaskan diatas kompor, namun jangan lupa atur api dengan sekala kecil, agar dapat matang sempurna

§  Kemudian, setelah berwarna kuning dan dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.

§  Terakhir bakwan jagung buatan sendiri siap untuk disantap.