INDODAX PLATFORM TERPERCAYA. RAIH KEUNTUNGAN BESAR!

 

Indodax: Platform Terpercaya untuk Transaksi Cryptocurrency di Indonesia

Indodax, yang sebelumnya dikenal dengan nama Bitcoin.co.id, adalah salah satu platform pertukaran cryptocurrency terbesar dan terkemuka di Indonesia. Berdiri pada tahun 2014, Indodax telah menjadi pilihan utama bagi para investor dan trader cryptocurrency di Tanah Air. Platform ini memungkinkan pengguna untuk membeli, menjual, dan memperdagangkan berbagai aset digital dengan mudah dan aman.

Apa itu Indodax?

Indodax adalah sebuah platform yang memungkinkan pengguna untuk melakukan transaksi berbagai jenis cryptocurrency, seperti Bitcoin (BTC), Ethereum (ETH), Ripple (XRP), dan banyak lainnya. Dengan lebih dari 1 juta pengguna terdaftar selain itu banyak milyader lahir dari indodax, Indodax telah membuktikan dirinya sebagai salah satu bursa crypto yang paling terpercaya dan populer di Indonesia. 

Sebagai bursa kripto yang berbasis di Indonesia, Indodax berkomitmen untuk menyediakan akses yang mudah, cepat, dan aman bagi siapa saja yang ingin berinvestasi atau memperdagangkan cryptocurrency. Indodax juga mendukung transaksi dalam berbagai mata uang lokal, seperti Rupiah (IDR), yang memudahkan pengguna Indonesia untuk berpartisipasi dalam pasar crypto global.

Fitur dan Layanan Utama Indodax

1. Pendaftaran dan Verifikasi yang Mudah
   Untuk menggunakan Indodax, pengguna hanya perlu membuat akun dengan mengisi data pribadi dan mengikuti proses verifikasi KYC (Know Your Customer). Proses ini memastikan bahwa semua pengguna terdaftar sesuai dengan regulasi dan standar keamanan yang berlaku.

2. Aset Digital yang Beragam
   Indodax menawarkan berbagai pilihan cryptocurrency untuk diperdagangkan. Beberapa aset yang tersedia antara lain Bitcoin (BTC), Ethereum (ETH), Litecoin (LTC), Dogecoin (DOGE), dan banyak lagi. Platform ini selalu berusaha menambah daftar aset digital untuk memberikan lebih banyak pilihan bagi para penggunanya.

3. Fitur Keamanan yang Tinggi
   Keamanan adalah prioritas utama bagi Indodax. Platform ini menggunakan teknologi enkripsi tingkat tinggi dan autentikasi dua faktor (2FA) untuk melindungi akun pengguna dari potensi ancaman. Selain itu, sebagian besar aset crypto yang ada di platform ini disimpan dalam cold wallet yang tidak terhubung ke internet, yang memberikan perlindungan tambahan dari potensi peretasan.

4. Trading dengan Antarmuka yang User-Friendly
   Indodax menawarkan antarmuka yang sederhana dan mudah digunakan, baik untuk pemula maupun trader berpengalaman. Pengguna dapat dengan mudah menavigasi antara pasar spot, melihat grafik harga secara real-time, serta melakukan order beli atau jual dengan cepat.

5. Rupiah sebagai Mata Uang Transaksi
   Salah satu fitur terbaik dari Indodax adalah kemampuannya untuk bertransaksi menggunakan Rupiah. Hal ini memungkinkan pengguna Indonesia untuk langsung melakukan setoran dan penarikan menggunakan mata uang lokal tanpa perlu mengonversi ke mata uang asing. Proses transaksi ini pun relatif cepat dan transparan.

6. Layanan Pelanggan yang Responsif
   Indodax menyediakan dukungan pelanggan yang siap membantu 24/7. Pengguna dapat menghubungi tim support melalui berbagai saluran komunikasi, termasuk live chat dan email. Layanan pelanggan ini bertujuan untuk memastikan pengalaman pengguna berjalan lancar tanpa hambatan.

Indodax dan Regulasi di Indonesia

Sebagai platform yang beroperasi di Indonesia, Indodax berupaya mematuhi regulasi yang berlaku. Di Indonesia, cryptocurrency belum dianggap sebagai mata uang resmi, tetapi lebih dianggap sebagai aset digital. Oleh karena itu, Indodax bekerja sama dengan otoritas terkait untuk memastikan bahwa operasional mereka sesuai dengan hukum yang ada dan memberikan perlindungan bagi pengguna.

Pada tahun 2019, Indodax memperoleh lisensi dari Badan Pengawas Perdagangan Berjangka Komoditi (BAPPEBTI), yang menjadikannya bursa kripto yang sah di Indonesia. Ini merupakan langkah penting dalam memastikan bahwa transaksi cryptocurrency di Indonesia dilakukan secara legal dan terproteksi.

Keuntungan Menggunakan Indodax

1. Platform Terpercaya dan Aman
   Dengan lebih dari satu juta pengguna, Indodax telah membangun reputasi yang kuat di Indonesia sebagai bursa kripto yang aman dan terpercaya. Fitur keamanan yang canggih menjamin bahwa dana pengguna terlindungi dengan baik.

2. Mudah Digunakan
   Antarmuka pengguna yang sederhana memudahkan siapa saja untuk mulai bertransaksi cryptocurrency, baik itu pemula yang baru mengenal dunia crypto atau trader berpengalaman.

3. Akses ke Berbagai Cryptocurrency
   Indodax menyediakan akses ke sejumlah besar aset digital yang dapat diperdagangkan, memberikan banyak pilihan bagi investor dan trader.

4. Layanan Pelanggan Responsif
   Layanan pelanggan yang siap membantu kapan saja memastikan pengalaman pengguna tetap nyaman dan tanpa kendala.

    cara daftar: indodax termudah

Kesimpulan

Indodax telah membuktikan dirinya sebagai platform cryptocurrency terkemuka di Indonesia. Dengan berbagai fitur unggulan, keamanan yang ketat, dan kemudahan dalam melakukan transaksi dengan Rupiah, Indodax menawarkan pengalaman yang menarik bagi pengguna yang ingin berinvestasi atau bertrading di dunia crypto. Jika Anda mencari platform yang terpercaya untuk memulai perjalanan investasi crypto Anda, Indodax bisa menjadi pilihan yang tepat.

TUTORIAL MENANAM JAMUR KUPING RUMAHAN

Berikut adalah cara menanam jamur kuping:

Persiapan

1. Bibit jamur: Dapatkan bibit jamur kuping dari toko pertanian atau online.

2. Media tanam: Siapkan media tanam seperti serbuk gergaji, kompos, atau campuran keduanya.

3. Wadah: Siapkan wadah seperti polybag, pot, atau rak tanam.

Proses Penanaman

1. Sterilisasi: Sterilisasi media tanam dengan cara merebus atau mengukusnya selama 30 menit.

2. Pengisian: Isi wadah dengan media tanam yang telah disterilisasi.

3. Penanaman: Tanam bibit jamur kuping pada media tanam dengan cara menyebarkannya secara merata.

4. Pemberian air: Berikan air secukupnya untuk menjaga kelembaban media tanam.

Perawatan

1. Suhu: Jaga suhu antara 20-25°C.

2. Kelembaban: Jaga kelembaban sekitar 80-90%.

3. Pencahayaan: Berikan pencahayaan yang cukup, namun tidak langsung.

4. Pemberian air: Berikan air secukupnya untuk menjaga kelembaban media tanam.

5. Pengendalian hama: Kendalikan hama seperti semut, kutu, dan jamur lainnya.

Panen

1. Waktu panen: Jamur kuping siap dipanen setelah 1-2 minggu sejak penanaman.

2. Cara panen: Panen jamur kuping dengan cara memotong tangkai jamur di dekat pangkalnya.

Dengan mengikuti cara menanam jamur kuping di atas, Anda dapat memperoleh hasil panen yang baik dan sehat.

HOW TO MAKE CHEF-STYLE RENDANG: A DELICIOUS BEEF STEW WITH RICH FLAVORS

Rendang is a traditional dish from Indonesia, part

icularly associated with the Minangkabau ethnic group in West Sumatra. This rich and aromatic beef stew is slow-cooked in coconut milk and a blend of spices, creating a deep, flavorful dish that’s both tender and indulgent. If you’re looking to recreate this mouthwatering delicacy at home, here’s how to make Rendang ala Chef, using the finest ingredients and techniques.

Ingredients

For the spice paste:

• 5-6 dried red chilies (soaked in hot water)

• 4-5 fresh red chilies

• 2 shallots

• 4 cloves garlic

• 1-inch piece of fresh ginger

• 1-inch piece of fresh turmeric (or 1 tsp ground turmeric)

• 2 stalks lemongrass (lightly smashed)

• 3-4 kaffir lime leaves (torn into pieces)

• 2 tablespoons of ground coriander

• 1 teaspoon of ground cumin

• 1 teaspoon of ground cinnamon

• 1/2 teaspoon of ground cloves

• 1/2 teaspoon of ground nutmeg

• 2 tablespoons of palm sugar (or brown sugar)

For the main dish:

• 1.5 kg (3.3 lbs) beef chuck or brisket, cut into cubes

• 1 can (400 ml) coconut milk

• 500 ml (2 cups) water

• 2 tablespoons of vegetable oil or coconut oil

• Salt to taste

• 2 tablespoons of tamarind paste (or 1 tablespoon of tamarind concentrate)

• 2 tablespoons of fish sauce

• 2 tablespoons of soy sauce

• 1-2 tablespoons of lime juice (optional, for balancing the flavors)

Garnishes:

• Fresh cilantro (optional)

• Fried shallots (optional)

Instructions

Step 1: Prepare the Spice Paste

1. Soak the dried chilies: If you’re using dried red chilies, soak them in hot water for 15 minutes to soften them. Drain before use.

2. Blend the spices: In a food processor or blender, combine the soaked dried chilies, fresh red chilies, shallots, garlic, ginger, turmeric, coriander, cumin, cinnamon, cloves, and nutmeg. Add a little water if needed and blend into a smooth paste. This spice paste is the heart of the rendang’s rich, complex flavor.

Step 2: Cook the Beef

1. Sear the beef: Heat the oil in a large pot or Dutch oven over medium-high heat. Add the beef cubes and sear them on all sides until browned. This step adds depth of flavor to the dish.

2. Add the spice paste: Once the beef is browned, add the prepared spice paste to the pot. Stir it well to coat the beef evenly. Cook for about 5-7 minutes, allowing the spices to release their fragrance and caramelize a little.

Step 3: Simmer and Slow Cook

1. Add liquids: Pour in the coconut milk and water into the pot, ensuring the beef is just submerged. Stir to combine.

2. Add aromatics: Add the smashed lemongrass, kaffir lime leaves, tamarind paste, fish sauce, and soy sauce to the pot. These ingredients will bring additional layers of complexity to the flavor profile.

3. Simmer: Bring the mixture to a boil, then reduce the heat to low and simmer. Let the rendang cook slowly for about 2.5 to 3 hours, stirring occasionally. The beef should become incredibly tender, and the sauce will gradually thicken as the liquid reduces.

4. Reduce the sauce: After 2-3 hours, the liquid should be reduced, and the beef should be tender. Continue cooking until the sauce is thick and the oil begins to separate from the spice paste. You’ll know the rendang is ready when it has a deep, caramelized color, and the beef is so tender it falls apart easily.

Step 4: Final Adjustments

1. Balance the flavors: Taste the rendang and adjust the seasoning. Add salt if necessary, or a splash of lime juice to enhance the acidity. Some chefs like to add a little sugar to balance the heat from the chilies and the richness of the coconut milk.

2. Serve: Once the rendang has thickened and reached the desired consistency, remove from heat. Let it rest for a few minutes before serving to allow the flavors to meld.

Step 5: Garnish and Enjoy

Serve your chef-style rendang with a side of steamed rice. Garnish with fresh cilantro and fried shallots for extra flavor and texture.

Tips for Perfect Rendang:

• Use the right cut of beef: Beef chuck or brisket are ideal cuts for rendang because they have the right balance of fat and muscle, which makes them tender when slow-cooked.

• Slow and low cooking: The key to a perfect rendang is long, slow cooking. Patience is essential to achieve the tender, melt-in-your-mouth beef and rich sauce.

• Don’t rush the process: Let the rendang simmer for a long time to allow the flavors to develop fully. It should have a deep, caramelized color by the end of cooking.

• Adjust spiciness: If you prefer a milder rendang, you can reduce the number of fresh chilies or use milder chili varieties. On the other hand, if you love heat, add extra dried or fresh chilies.

• Leftovers taste better: Like many stews, rendang tastes even better the next day as the flavors continue to develop.

Conclusion

Chef-style rendang is an extraordinary dish that brings the flavors of Indonesia into your kitchen. With the right ingredients and cooking techniques, you can create a rich, flavorful stew that will transport your taste buds to the heart of Southeast Asia. By following these steps and tips, you’ll be able to recreate a tender, spicy, and fragrant rendang that is sure to impress family and friends alike. Whether served as a special dinner or part of a festive spread, this rendang recipe is a must-try for any home cook looking to explore the vibrant world of Indonesian cuisine.

5 FUNGSI RAK PIRING

 Rak piring sangat penting dalam menyimpan dan mengorganisir piring, mangkuk, gelas, dan peralatan makan lainnya. Berikut beberapa alasan mengapa kita membutuhkan rak piring:

1. Menghemat ruang: Rak piring membantu mengoptimalkan ruang di dapur atau ruang makan, sehingga membuat area tersebut terlihat lebih rapi dan luas.

2. Mengorganisir peralatan: Rak piring memungkinkan Anda menyimpan peralatan makan dengan rapi dan terorganisir, sehingga memudahkan Anda menemukan apa yang dibutuhkan.

3. Mencegah kerusakan: Rak piring membantu mencegah kerusakan pada peralatan makan dengan menyimpannya di tempat yang aman dan terlindung.

4. Memudahkan pembersihan: Rak piring membuat pembersihan peralatan makan menjadi lebih mudah, karena semua peralatan terkumpul di satu tempat.

5. Menambah estetika: Rak piring dapat menjadi dekorasi yang menarik di dapur atau ruang makan, terutama jika Anda memilih desain yang sesuai dengan tema rumah Anda.

SYARAT SAH NIKAH MENURUT AGAMA ISLAM

 Berikut adalah syarat sah nikah menurut agama Islam:

Syarat Utama

1. Kedua calon mempelai harus Muslim: Kedua calon mempelai harus beragama Islam dan memiliki iman yang kuat.

2. Kedua calon mempelai harus dewasa: Kedua calon mempelai harus telah mencapai usia dewasa, yaitu 18 tahun untuk laki-laki dan 16 tahun untuk perempuan (menurut Undang-Undang Perkawinan di Indonesia).

3. Kedua calon mempelai harus sehat: Kedua calon mempelai harus sehat secara fisik dan mental.

Syarat Tambahan

1. Ijin dari wali: Calon mempelai perempuan harus mendapatkan ijin dari walinya (ayah, kakek, atau paman) untuk menikah.

2. Saksi: Nikah harus disaksikan oleh dua orang saksi yang adil dan memiliki sifat yang baik.

3. Mahar: Calon mempelai laki-laki harus memberikan mahar kepada calon mempelai perempuan sebagai tanda cinta dan kesetiaan.

4. Ikrar: Kedua calon mempelai harus mengucapkan ikrar nikah di hadapan saksi dan wali.

Larangan Nikah

1. Nikah dengan mahram: Nikah dengan orang yang memiliki hubungan darah, seperti ibu, ayah, saudara laki-laki atau perempuan, dan seterusnya.

2. Nikah dengan orang yang sudah menikah: Nikah dengan orang yang sudah menikah dan belum bercerai.

3. Nikah dengan orang yang tidak beragama Islam: Nikah dengan orang yang tidak beragama Islam, kecuali jika orang tersebut mau memeluk agama Islam.

Perlu diingat bahwa syarat sah nikah dapat berbeda-beda tergantung pada mazhab dan tradisi masing-masing. Oleh karena itu, sebaiknya konsultasikan dengan ulama atau penghulu setempat untuk memastikan bahwa nikah Anda sah dan sesuai dengan syariat Islam.

10 FAKTA UNIK MAWAR

Berikut beberapa fakta unik tentang mawar:

Fakta Unik Mawar

1. Mawar adalah bunga tertua: Mawar telah ada sejak 40 juta tahun yang lalu, bahkan sebelum manusia ada di bumi.

2. Mawar memiliki banyak jenis: Terdapat lebih dari 150 spesies mawar yang berbeda-beda, dengan warna, bentuk, dan ukuran yang unik.

3. Mawar adalah simbol cinta: Mawar telah menjadi simbol cinta dan kasih sayang sejak zaman kuno. Di Yunani kuno, mawar dianggap sebagai bunga cinta dan keindahan.

4. Mawar memiliki khasiat obat: Mawar memiliki khasiat obat yang dapat membantu mengobati berbagai penyakit, seperti demam, batuk, dan sakit perut.

5. Mawar dapat hidup lama: Mawar dapat hidup selama 30-50 tahun jika dirawat dengan baik.

6. Mawar memiliki aroma yang unik: Mawar memiliki aroma yang unik dan dapat mempengaruhi emosi manusia. Aroma mawar dapat membuat orang merasa lebih tenang dan bahagia.

7. Mawar dapat digunakan sebagai makanan: Mawar dapat digunakan sebagai bahan makanan, seperti dalam membuat selai, jelly, dan teh.

8. Mawar memiliki warna yang beragam: Mawar memiliki warna yang beragam, mulai dari merah, pink, putih, hingga ungu.

9. Mawar dapat tumbuh di berbagai tempat: Mawar dapat tumbuh di berbagai tempat, mulai dari dataran rendah hingga dataran tinggi.

10. Mawar memiliki makna spiritual: Mawar memiliki makna spiritual yang dalam, seperti simbol keindahan, cinta, dan kesucian.

10 FAKTA UNIK MELATI

Berikut beberapa fakta unik tentang melati:

Fakta Unik Melati

1. Bunga Nasional: Melati adalah bunga nasional Indonesia dan menjadi simbol keindahan, kesucian, dan keanggunan.

2. Nama Ilmiah: Nama ilmiah melati adalah Jasminum sambac, yang termasuk dalam famili Oleaceae.

3. Asal Usul: Melati berasal dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia, Malaysia, dan Filipina.

4. Jenis Melati: Terdapat beberapa jenis melati, antara lain melati putih, melati hijau, dan melati ungu.

5. Khasiat: Melati memiliki khasiat sebagai obat tradisional, seperti mengobati demam, batuk, dan sakit kepala.

6. Minyak Melati: Minyak melati dihasilkan dari bunga melati dan digunakan sebagai parfum, sabun, dan kosmetik.

7. Simbol Cinta: Melati sering digunakan sebagai simbol cinta dan kasih sayang, terutama dalam tradisi pernikahan.

8. Tanaman Hias: Melati juga digunakan sebagai tanaman hias karena keindahan bunganya dan aroma yang harum.

9. Perawatan: Melati memerlukan perawatan yang tepat, seperti penyiraman yang cukup, sinar matahari yang memadai, dan tanah yang subur.

10. Nilai Ekonomis: Melati memiliki nilai ekonomis yang tinggi, terutama dalam industri parfum dan kosmetik.

8 FAKTA UNIK MENGUAP

 

1. Menguap adalah universal: Semua mamalia, termasuk manusia, menguap. Bahkan, beberapa jenis burung dan reptil juga menguap.

2. Fungsi menguap belum diketahui: Meskipun telah banyak penelitian, fungsi pasti menguap masih belum diketahui. Beberapa teori menyatakan bahwa menguap membantu mengatur suhu otak, meningkatkan oksigenasi otak, atau bahkan membantu menghilangkan stres.

3. Menguap dapat menular: Jika Anda melihat seseorang menguap, Anda mungkin akan menguap juga. Ini karena menguap dapat memicu respons empati di otak, membuat Anda merasa lelah atau mengantuk.

4. Menguap dapat membantu mengurangi stres: Menguap dapat membantu mengurangi stres dan kecemasan dengan melepaskan hormon relaksasi, seperti GABA dan dopamine.

5. Menguap dapat mempengaruhi kinerja otak: Menguap dapat mempengaruhi kinerja otak dengan meningkatkan aliran darah ke otak dan meningkatkan oksigenasi otak.

6. Menguap dapat terjadi pada janin: Janin dapat menguap di dalam rahim, bahkan sebelum lahir.

7. Menguap dapat menjadi tanda penyakit: Menguap yang berlebihan dapat menjadi tanda penyakit, seperti hipertiroidisme, anemia, atau penyakit neurologis.

8. Menguap dapat dipengaruhi oleh faktor lingkungan: Menguap dapat dipengaruhi oleh faktor lingkungan, seperti suhu, kelembaban, dan pencahayaan.

CONTOH SCRIPT JUAL MINYAK WANGI

 Pembuka

Selamat datang di toko kami! Kami menyediakan berbagai jenis minyak wangi berkualitas tinggi untuk memenuhi kebutuhan Anda. Dari aroma klasik hingga modern, kami memiliki semua yang Anda cari.

Penawaran Produk

Kami memiliki beberapa jenis minyak wangi yang sangat populer di kalangan pelanggan kami. Kami memiliki minyak wangi untuk pria dan wanita, dengan aroma yang berbeda-beda.

- Minyak wangi pria: Kami memiliki minyak wangi pria dengan aroma yang kuat dan maskulin, seperti aroma kayu dan rempah-rempah.

- Minyak wangi wanita: Kami memiliki minyak wangi wanita dengan aroma yang lembut dan feminin, seperti aroma bunga dan buah-buahan.

Kelebihan Produk

Minyak wangi kami memiliki beberapa kelebihan yang membuatnya berbeda dari produk lainnya.

- Kualitas tinggi: Kami menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi untuk memastikan bahwa minyak wangi kami memiliki aroma yang kuat dan tahan lama.

- Harga yang kompetitif: Kami menawarkan harga yang kompetitif untuk minyak wangi kami, sehingga Anda dapat memiliki produk berkualitas tinggi tanpa harus mengeluarkan biaya yang besar.

Penawaran Spesial

Kami memiliki penawaran spesial untuk pelanggan kami. Jika Anda membeli minyak wangi kami sekarang, Anda akan mendapatkan diskon 10% dari harga normal. Selain itu, kami juga akan memberikan hadiah gratis kepada Anda, seperti sabun atau losion yang sesuai dengan aroma minyak wangi yang Anda beli.

Penutup

Jadi, apa yang Anda tunggu? Kunjungi toko kami sekarang dan temukan minyak wangi yang sesuai dengan selera Anda. Kami percaya bahwa Anda akan menemukan produk yang Anda cari di toko kami. Terima kasih telah berbelanja dengan kami!

RESEP SOTO AYAM TANPA SANTAN

Resep @kaka.kitchen93

Bahan :
1 ekor ayam
Air lemon secukupnya
10lembar daun jeruk
5lembar daun salam
2batang serai
1 ruas lengkuas
Daun bawang secukupnya
1sdm Kaldu Ayam bubuk (kalau tidak ada bisa di skip)
Gula , garam, lada, penyedap secukupnya.
2.5 liter air

Bahan halus :
7 siung bawang putih
20buah bawang merah
2buah kunyit
1ruas jahe
5butir kemiri sangrai
1sdm penuh ketumbar bubuk

Bahan pelengkap :
Bihun
Telur rebus
kol
tauge
tomat
emping
daun bawang
bawang goreng
Cabe / sambal

Cara memasak :
Pertama cuci ayam hingga bersih lalu lumuri dengan air lemon tunggu 15menit kemudian bilas kembali hingga bersih (potong menjadi 2 bagian) .
Blender semua bahan halus kemudian tumis dgn minyak secukupnya , masukkan serai dan lengkuas geprek dilanjutkan dgn daun salam n daun jeruk ya. Masak hingga bumbu mulai kering dan masukkan ayamnya, hingga meresap.
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan ayam n bumbunya, aduk rata tunggu sampai mendidih kembali baru beri garam, kaldu ayam bubuk, lada, gula , bumbu penyedap .
Masak hingga ayam lembut, lalu keluarkan ayam n suwir2 daging ayamnya.
Utk kuah lanjut beri daun bawang dan bawang goreng secukupnya saja, tes rasa kalau sudah pas siapkan bahan pelengkap di dalam mangkok,tuang kuah panas2 di atasnya, jangan lupa diberi cabe/sambal ya ,ini rasanya enakk banget !

RESEP SAMBAL TERASI TERI

Resep @kaka.kitchen93

Bahan :
35 cabe keriting merah n hijau
9 cabe rawit merah
1sdt penuh terasi bakar
2buah tomat
8 buah bawang merah
3 bawang putih
Gula garam secukupnya
Air jeruk lemon sedikit

Ikan teri goreng

Cara membuat :
Goreng semua bahan dgn minyak secukupnya hingga matang lalu ulek dgn garam dan terasi.
Tomat d ulek belakangan saja , air dlm tomat ga saya pakai ya. Kemudian beri gula secukupnya n sedikit air jeruk , tabur ikan teri goreng .. siap dinikmati
Selamat mencoba 

RESEP OPOR AYAM

Resep @kaka.kitchen93

Bahan :
1 Ekor ayam
3 lembar Daun salam
2 batang Serai
2 ruas Lengkuas
2 sdt ketumbar
1 sdt merica
110-120 ml santan instan
1.5 sdt garam
1.5 sdt kaldu ayam bubuk
1 1/2 sdt gula pasir
Minyak secukupnya
Air lemon secukupnya

Bumbu halus :
10 siung bawang merah
7 siung bawang putih
5 butir kemiri
1 buah Kunyit uk besar
2 ruas jahe

Cara membuat :
Pertama cuci bersih ayam lalu beri air perasan lemon rendam sebentar lalu bilas kembali dgn air bersih,potong2 ayam nya .
Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya, masukkan daun salam,lengkuas n serai tumis hingga harum n bumbu mulai berubah warna .
Masukkan ayam aduk hingga tercampur rata beri garam,ketumbar,lada,kaldu bubuk. Terakhir masukkan air,aduk2 lanjut masukkan santan.
Aduk terus hingga mendidih n air mulai menyusut masukkan gula. Masak hingga ayam matang n kuah mulai mengental. Tes rasa , angkat. Sajikan dengan lontong semakin nikmat!
Selamat mencoba

RESEP GULAI TELUR KACANG PANJANG

Bahan :

Telur ayam seckpnya, rebus sisihkan
Kacang panjang secukupnya
1 lembar daun kunyit
2 lembar daun salam
3-4 lembar daun jeruk
200 -250 gr santan / seckpnya
2 butir asam kandis (boleh skip)
1 batang serai, memarkan
Air seckpnya (sesuaikan dg kebutuhan/kekentalan)
Kaldu bubuk seckpnya/skip
.
.
Bumbu halus :
10 Cabe merah keriting /seckpnya
10 siung bwg merah
5-6 siung bwg putih
1 ruas jahe
1,5 ruas lengkuas
2 cm kunyit / secukupnya
2 butir Kemiri
Garam seckpnya
.
.
Cara :
1. Siapkan wajan, campurkan santan, air seckp, daun kunyit, serai, daun salam , daun jeruk bumbu halus, masak & aduk” trs (dg api sedang) sampai santan mendidih *jgn sampai santan pecah.
3. Setlh mendidih, masukan telur yg udh di rebus/ telur mentah (jika telur mentah, biarkan matang dl), setlh itu tambahkan kacang panjang & beri kaldu bubuk jika suka
4. Masak semua sambil sesekali diaduk, beberapa saat seblm api dimatikan asam kandis.
5. Koreksi rasa & sajikan

Moga bermanfaat 
Note : gulai telur bs dg campuran tahu, tempe & daun mangkokan jg ya moms. Kl pake daun mangkokan biasa uni daun jeruk diskip, biar aroma daun mangkokannya lebih dominan (optional)

RESEP AYAM GORENG BALADO

 

by @rita_siucien .
.
BAHAN - BAHAN :
1 ekor ayam ukuran sedang, potong 14 bagian ( sesuai selera ).
Garam, gula, lada sesuai selara.
.
BUMBU ungkep ( blender halus ) :
5 siung bwg merah
5 siung bwg putih .
1 cm jahe .
2 ruas kunyit .
1 sdt garam .
.
BUMBU BALADO ( haluskn ) :
10 cabe merah.
10 cabe rawit merah.
1 buah tomat.
5 siung bwg merah .
4 siung bwh putih .
1 sdm gula merah .
.
CARA BUAT : .
1. Lumuri ayam potong dngn sdikit air jeruk nipis, lalu cuci bersih. Baluri ayam dngn bumbu ungkep, beri 1 gelas air. Lalu masak hingga matang. Angkat dn tiris kn.
2. Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Tiriskn .
3. Sisakn sdikit minyak goreng tdi. Lalu tumis bumbu halus hingga matang. Beri bumbu² penyedap dan sdikit saja air . Dan jngn lupa koreksi rasa. Masukan ayam yg sdh di goreng. Aduk² hingga terbalut bumbu balado. Angkat dan sajikn.