5 FAKTA UNIK SINGKONG. KEMUNGKINAN BESAR KAMU BELUM TAHU???!!!
- Bukan Asli Indonesia
Singkong berasal dari Amerika Selatan, khususnya wilayah Brasil dan
Paraguay. Tanaman ini dibawa ke Indonesia oleh bangsa Portugis sekitar abad
ke-16.
- Tahan Kekeringan
Singkong mampu tumbuh di tanah miskin hara dan iklim kering. Cocok ditanam
di lahan marginal yang tidak cocok untuk tanaman lain.
- Bisa Jadi Makanan dan Energi
Selain sebagai makanan pokok, singkong bisa diolah jadi bioetanol,
sumber energi terbarukan.
- Daunnya Bergizi Tinggi
Daun singkong kaya protein, zat besi, dan vitamin A. Di Indonesia sering
dimasak sebagai sayur atau gulai.
- Mengandung Sianida
Beberapa jenis singkong mengandung senyawa sianogenik (HCN) yang
beracun jika tidak diolah dengan benar (perlu direndam dan dimasak matang).