Bahan-bahan
:
§ Singkong
500 gram
§ Garam
1/2 sendok teh
§ cabe
(sesuai selera)
§ gula
pasir 4 sendok makan
Langkah-langkah
:
o Pertama,
kupas singkong dan cuci hingga bersih,
o Kemudian,
iris singkong tipis tipis
o Selanjutnya,
rebus 3 gelas air dan 1/2 sendok teh garam hingga mendidih
o Lalu,
masukkan singkong yang sebelumnya sudah di potong tipis-tipis hingga mengapung,
jika sudah mengapung kemudian angkat dan tiriskan
o Setelah
itu, goreng singkong tadi hingga kering, kemudian angkat dan tiriskan
o Sambil
menunggu semua singkong matang, tumis cabe,garam, gula dan air asam sambil
diaduk
o Setelah
tumisan dirasa sudah cukup, masukkan singkong yang sudah digoreng tadi kemudian
aduk hingga tercampur dengan rata
o Kemudian
ambil dan simpak kedalam toples/ wadah yang tertutup rapat
o Terakhir,
kripik balado buatan anda siap untuk dicicipi