MEMBUAT JUS ALPUKAT

 

Bahan-bahan dan alat:

Ø  Alpukat ukuran sedang

Ø  Air matang

Ø  Es batu

Ø  Susu kental manis

Ø  Gula pasir seperlunya

Ø  Blender 

Ø  Sendok

Langkah-langkah:

1.     Siapkan terlebih dahulu air gula.

2.     Belah ketupat, kemudian ambil bijinya lalu keruk daging alpukat sampai habis.

3.     Masukkan daging buah alpukat ke dalam blender beserta air gula dan es batu. Lalu blender sampai halus.

4.     Siapkan gelas dan tambahkan susu kental manis pada dinding-dinding gelas.

5.     Jika telah selesai diblender, tuangkan kedalam gelas yang sudah disiapkan.

6.     Jus alpukat siap diminum.

MEMBUAT JUS JERUK

 

Bahan-bahan dan alat:

Ø  2 buah jeruk manis

Ø  2 sdm air jeruk nipis

Ø  Es batu secukupnya

Ø  Pisau

Langkah-langkah:

1.     Potong buah jeruk manis secara melintang, kemudian peras airnya.

2.     Campur air jeruk manis dengan air perasan jeruk nipis, aduk sampai merata.

3.     Tambahkan es batu, untuk menambah kenikmatan dalam meminumnya.

MEMBUAT JUS APEL

 

Bahan-bahan dan alat:

ü  2 buah apel hijau atau merah segar

ü  2 buah jeruk manis yang sudah diperas

ü  1 sdm gula pasir

ü  5 sdm susu kental manis

ü  Es batu secukupnya

ü  Pisau 

ü  Blender

Langkah-langkah

1.     Cuci buah apel terlebih dahulu, kemudian kupas buah apel menjadi 4 bagian.

2.     Masukkan apel ke dalam wadah blender.

3.     Masukkan juga jeruk manis yang sudah di peras, gula pasir, susu kental manis, dan es batu ke dalam blender.

4.     Setelah itu hidupkan blender dan tunggu sampai halus.

5.     Jus apel siap untuk diminum.

MEMBUAT JUS JAMBU BIJI

 

Bahan-bahan dan alat:

ü  1 buah jambu biji merah ukuran besar

ü  200 ml air

ü  3 sdm gula pasir

ü  Susu kental manis seperlunya

ü  Es batu secukupnya

ü  Blender

ü  Pisau

Langkah-langkah:

1.     Kupas kulit jambu biji.

2.     Potong-potong dengan ukuran sesuai selera.

3.     Masukkan potongan jambu ke dalam blender.

4.     Tuang air, dan tambahkan gula pasir dan susu kental manis.

5.     Masukkan juga es batu ke dalam blender.

6.     Lalu hidupkan blender, dan tungggu sampai halus.

7.     Jus jambu biji siap untuk dinikmati.

CARA MEMBUAT BAKSO

  

 

Bahan-bahan

1.     Daging ayam/ sapi 1 kg

2.     Tepung kanji 1 kg

3.     Bawang putih 6 butir

4.     Garam 1 sendok makan

5.     Merica bubuk 1/2 sendok teh

6.     Penyedap rasa (secukupnya)

 

Langkah pengerjaan

§  Pertama, Haluskan/ blender bawang putih

§  Kedua, bawang putih (yang sudah dihaluskan), daging sapi/ ayam, merica, garam, penyedap rasa, dan tepung kanji, masukkan kedalam satu wadah dan aduk hingga semua tercampur rata.

§  Setelah dirasa sudah tercampur sempurna, buat bulatan-bulatan kecil menggunakan tangan, atau ukurannya terserah selera anda.

§  Kemudian, masukkan bakso yang telah dibentuk bulat kedalam air panas, rebus hingga matang. (Sebagai tanda bakso tersebut sudah matang atau belum, biasanya dia akan mengapung ke permukaan, dan waktu yang diperlukan biasanya 10-15 menit.

§  Selanjutnya, angkat bakso dan tiriskan. (taraaaa, bakso buatan sendiri siap untuk disantap)

CARA MEMBUAT BAKWAN JAGUNG

 

 

Bahan-bahan :

* Jagung manis 4 ukuran besar

* Tepung terigu (4 sendok makan)

* Bawang merah (2 Butir)

* Bawang putih (4 Butir)

* Kermiri (1 Butir)

* Telur ayam (1 Butir)

* Garam (secukupnya)

* Daun bawang dan seledri

 

Cara Pembuatan :

§  Pertama, kupas jagung dan sisir/ potong bulir jagung menjadi kecil-kecil

§  Kedua, Haluskan bumbu (bawang putih dan merah, ketumbar, kemiri, garam) hingga halus sempurna

§  Ketiga, Campurkan antara jagung yang sudah potong kecil-kecil dan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan

§  Jangan lupa masukkan seledri dan daun bawangnya

§  Selanjutnya masukkan telur kedalam adonan, kemudian aduk hingga merata

§  Lalu, siapkan wajan yang telah diberi minyak goreng, dan panaskan diatas kompor, namun jangan lupa atur api dengan sekala kecil, agar dapat matang sempurna

§  Kemudian, setelah berwarna kuning dan dirasa sudah matang, angkat dan tiriskan.

§  Terakhir bakwan jagung buatan sendiri siap untuk disantap.

CARA MEMBUAT TELUR MATA SAPI

 

 

 

 

Bahan-bahan :

§  Telur (1 butir)

§  Garam

§  Minyak goreng

§  Piring

§  Teflon/ wajan

§  Kompor

§  Spatula

 

Langkah-langkah :

1.     Langkah pertama, isikan teflon/ wajan dengan minyak goreng (secukupnya)

2.     letakkan diatas kompor, dengan api menyala sedang

3.     Masukkan telur kedalam teflon (ingat, telur sudah harus terpisah dari kulitnya)

4.     Tambahkan garam (secukupnya)

5.     Balik dengan spatula, agar tidak gosong

6.     Tunggu hingga telur matang

7.     Jika dirasa sudah matang, tiriskan dan sajikan diatas piring.

8.     Terakhir, telur mata sapi buatan sendiri siap untuk disantap.

CARA MEMBUAT BROWNIES

 

 

 

Komposisi :

* Gula pasir (75 gram)

* Mentega (75 gram)

* Terigu (75 gram)

* Coklat (170 gram)

* Kacang almon (secukupnya)

* Telur (2 butir)

 

Cara Pembuatan :

1.     Pertama, masukkan 2 butir telur kedalam wadah

2.     Kedua, kocok telur hingga merata, (saya sarankan menggunakan mixer) sampai adonan mengembang dan berwarna putih

3.     Setelahnya, masukkan gula (aduk hingga gula hancur merata)

4.     Lalu, tambahkan terigu dan mentega cair kedalam adonan (namun, lakukan sambil mengaduknya)

5.     Jangan lupa tambahkan coklat cair/ bubuk ke adonan (aduk hingga adonan tercampur sempurna)

6.     Selanjutnya, siapkan loyang dan lumuri dengan mentega

7.     Kemudian, tuang adonan kedalam loyang yang sudah diolesi dengan mentega

8.     Setelah itu, kukus adonan kurang lebih 30 menit dalam api kecil (agar mengembang secara sempurna)

9.     Terakhir, jika sudah 30 menit. Angkat kemudian hidangkan diatas piring.

CARA MEMBUAT NASI GORENG SPESIAL ATI EMPELA

 

 

Bahan-bahan :

* Nasi Putih

* Telur (sesuai selera)

* Ati Empela (2/ sesuai selera)

* Bawang Merah (3 butir)

* Bawang Putih (2 butir)

* Garam

* Daun Bawang

* Seledri

* Cabai Rawit

* Merica

* Mentimun

* Minyak Goreng

* Brokoli

* Kol

* Tomat

* Kecap

 

Cara Pembuatan :

1.     Haluskan bumbu-bumbu seperti (cabai, bawang putih, bawang merah, merica, dan garam secukupnya)

2.     Potong tomat, brokoli, kol, menjadi kecil (sesuai selera)

3.     Potong mentimun menjadi kecil-kecil atau (sesuai selera)

4.     Potong ati empela (sesuai dengan selera anda)

5.     Panaskan wajan diatas kompor, jangan lupa beri minyak goreng secukupnya.

6.     Masukkan bumbu-bumbu yang sebelumnya telah dihaluskan, aduk hingga tercium aroma wanginya

7.     Masukkan telur dan orak-arik bersama dengan bumbu, hingga telur matang

8.     Masukkan ati empela yang sudah di potong-potong

9.     Campurkan bahan pelengkapnya seperti, daun bawang, seledri, (sesuai selera anda)

10.  Tambahkan nasi putih, dan aduk hingga semua komposisi tercampur dengan sempurna

11.  Tambahkan saus/ kecap (sesuai selera anda)

12.  Aduk hingga semua tercampur

13.  Jika dirasa sudah matang, angkat dan sajikan diatas piring

14.  Sajikan nasi goreng dengan tambahan mentimun dan seledri diatasnya, guna mempercantik tampilan

15.  Terakhir, nasi goreng spesial ati empela siap disebu.